שחף בנדרקר

שחף בנדרקר

  • יפרח 6א, תל אביב, ישראל
  • לא קיימים דירוגים
  • מטבח הודי אותנטי מבית סבתא עם נגיעות ישראליות

ביוגרפיה של ספק

בשמונה השנים האחרונות אני מבשל את האוכל ההודי שלמדתי מבית סבתא באופן מקצועי, אבל אין ספק שגדלתי על ברכיה במטבח. המטבח שלי משלב את הטעמים של הודו עם הטוויסט של ישראל ויוצר מגוון טעמים שמציפים געגועים במי שהיה בתת היבשת הגדולה, ורצון עז להגיע במי שטרם היו שם.