בשמונה השנים האחרונות אני מבשל את האוכל ההודי שלמדתי מבית סבתא באופן מקצועי, אבל אין ספק שגדלתי על ברכיה במטבח. המטבח שלי משלב את הטעמים של הודו עם הטוויסט של ישראל ויוצר מגוון טעמים שמציפים געגועים במי שהיה בתת היבשת הגדולה, ורצון עז להגיע במי שטרם היו שם.
Hebrew
English
ביוגרפיה של ספק
בשמונה השנים האחרונות אני מבשל את האוכל ההודי שלמדתי מבית סבתא באופן מקצועי, אבל אין ספק שגדלתי על ברכיה במטבח. המטבח שלי משלב את הטעמים של הודו עם הטוויסט של ישראל ויוצר מגוון טעמים שמציפים געגועים במי שהיה בתת היבשת הגדולה, ורצון עז להגיע במי שטרם היו שם.